No presente dia 1 de Novembro celebra-se o dia mundial do veganismo coincidente com o aniversário da fundação da Vegan Society que data de 1944. Fundada por Donald Watson, um pacifista convicto, o seu percurso até ao veganismo começa com o seu dia a dia na quinta do seu tio, onde se apercebe que cada um dos animais tinha uma função específica. Quando assiste à primeira matança de porco decide excluir a carne e o peixe da sua dieta com 14 anos de idade. Mais tarde vem a entender que a abstinência de produtos seria o passo lógico a seguir. Na procura de um termo que descreve-se o seu modo de vida chega à palavra "vegan", usando as primeiras 3 letras da palavra vegatarian e as duas últimas. Como objectivo pessoal, procurou sempre contrair os seus críticos e provar que não havia risco inerente devido ao seu estilo de vida e como exemplo nunca necessitou de uma úniva intervenção médica até ao fim dos seus dias. Morre em Novembro de 2005 com 95 anos deixando um legado e um modelo de vida que são um exemplo para a sociedade dos dias de hoje.
http://www.vegansociety.com
Sem comentários:
Enviar um comentário